Istenien romantikus és rusztikus – amolyan franciásan ízletes! Miért szeretem a francia konyhát? Mert egy menzakaja is annyira rafinált és ízletes, ugyanakkor egyszerű – de az ember lánya úgy érzi, hogy a mennyben van! Na és persze nem lehet úgy ripsz-ropsz elfogyasztani, mint pl. egy hamburgert, amit 5 perc alatt befal és el is felejt… Tovább »

Érdekes tények a Cannes-i filmfesztiválról. 1. Az első Az első hivatalos Festival de Cannes 1946. szeptember 20-án nyílt meg. A pontos időpontja 1952-re realizálódott: azóta májusban tartják. 2. Ennyibe kerül a fesztivál A fesztivál éves költségvetése körülbelül 20 millió euró, és mintegy 80 millió euró bevételt generál a város és a tágabb régió számára. 3…. Tovább »

Csakúgy röpködtek a milliók a gyönyörű bútorokért, tárgyakért. A Le Figaro lap is beszámolt arról, hogy áprilisban több napon át a Hotel Ritz kultikus tárgyait bocsájtják árverésre. A bútorok és tárgyak azért kerülnek kalapács alá, mert az épület felújításon esett át, és a berendezést is kicserélték: a kimaradt ikonikus darabokat pedig ilyen módon értékesítik. A… Tovább »

Francia jövevényszavak, amelyeket már sajátként használunk. Bár a magyar és a francia nép között nem túl sok kapcsolat van, azért a történelem viharai során össze-összetalálkoztak és hoztak is, vittek is a másik kultúrájából egy-egy darabot magukkal. Sokan nem szeretik a francia nyelvet, mondván, hogy túl intellektuális, kényeskedő, na és a betű szerinti leírás gyakran nem… Tovább »

Árvíz van Párizsban – a nevezetességek is víz alá kerültek. Az MTI számolt be arról, hogy a februári tavasz komoly gondokat okozott Franciaországban, de végül a Szajna párizsi vízszintje nem éri el hat métert, bár így is négy méterrel az átlag felett tetőzhet. Az ország több régióját érintette az enyhe tél és a csapadékos időjárás… Tovább »

A 20. század szakácsikonjának filozófiája. Paul Bocuse (Collonges-au-Mont-d’Or, 1926.február 11.- Collonges-au-Mont-d’Or, 2018. január 20.) a 20. század egyik legismertebb séfje, a nouvelle cuisine ikonja. Nouvelle cuisine: Az irányzat ételei könnyebbek, kevésbé főzöttek, illetve sütöttek, az alkotórészek frissebbek és ízesebbek, mint a klasszikus iskola étkei. A színek és a formák kiemelt hangsúlyt kaptak. Az adagok azonban… Tovább »

Ilyen a Louvre – arabul. Aki Franciaországba, pontosabban Párizsba készül kirándulni, egyik úticélként a Louvre-t határozza meg. De november 11-től Louvre-ot nemcsak Párizsban találunk. Egy 10 éve indult projekt és hosszas huza-vona során megépült a Múzeum – amely maximum abban hasonlít az “igazi” Louvre-ra, hogy a legmodernebb építészeti megoldásokat  használták fel az megalkotása során. A… Tovább »

Pontosan 2 hete voltam Franciaországban, Vendée régióban. Ez Franciaország keleti részén található, legnagyobb városa Nantes (kb 250 000 lakossal). Az Óceán kb. 80 kilométerre található. Elég sokkoló volt most ezt a gyönyörű vidéket sárgának látni. Amikor ott jártam, bár esős idő volt, nem volt sárga az ég. Azonban most, hogy az Ophelia (már nem hurrikán,… Tovább »

12 érdekes tény Párizsról 1. Párizs volt a világ első városa, ahol bevezették a házszámok használatát. Ez 1463-ban történt, a példát London követte pontosan 300 évvel később. 2. A Place de la Concorde-on található Luxor obeliszk a világ legnagyobb napórája. Nem mellesleg Párizs legrégebbi műemléke is. 3. Nevének ellenére a Pont Neuf (Új Híd) a… Tovább »

Párizsban a kirakatok minden vevőt becsábítanak az üzletekbe Néhány évvel ezelőtt, amikor Párizsban jártam, mindenki mondta, hogy menjek a Champs-Elysées-re. Nem értettem, miért, mert akkor (még) nem igazán érdekelt a divat, és ott a legszebb és legmárkásabb holmikat lehet megtalálni. És tényleg! Meseszép kirakatok, gyönyörű üzletek. De nemcsak ezen a hatalmas és megismételhetetlen sugárúton találni… Tovább »